آشپزخانه صنعتی

مجموعه‌ای از ابزارها و تجهیزات ، برای پخت و پز، آماده‌سازی، و سرو غذا در محیط‌های تجاری و بزرگ که شامل:( تجهیزات پخت و پز، تجهیزات آماده‌سازی غذا، تجهیزات نگهداری مواد غذایی، سیستم‌های تهویه و هواکش‌ها )